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金牌项目
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道承先辈之方,革新其法,开启了吃淡水鱼的革命。辣子村·蓉道创始人秦岗先生先后在徐州,南京,合肥、芜湖等地开设秦氏辣子村饮食有限责任公司,辐射安徽、江苏两省,掀起了吃鱼的热潮,十几年经久不衰!在辣子村的基础上,秦总再造蓉道大酒店,高度浓缩巴蜀饮食文化,不仅环境优雅更与时俱进隆重推出精品川菜,为革新淡水鱼烹饪再建新平台,继续创新南京吃鱼的新风尚。
辣子村经典传承蜀人善烹的智慧,十几年不断研究革新,继秦氏泉水鱼后再为顾客们精彩推出成都香水鱼。秦氏精选上好鲜活鱼材,配上好辣椒,花椒及各种自行研制的配方香料精心烹制,其汤麻,辣,鲜,香,烫,鱼片爽滑鲜美,色泽鲜亮;真是鱼片盆中躺,鲜香扑鼻来!轻轻品食,奇香弥漫口腔,鼻腔,沁人心脾,荡气回肠,怎了得一个“爽”字!不是有“秀色可餐”的说法吗?“成都香水鱼”犹如一位千面佳人,有豪爽也有温柔,阳刚亦含娇媚,犹抱琵琶半遮面地展现在您面前,由此产生的迷人辣韵风情,就象心仪的美人让食色之心顿起,让您的的唇舌毫无招架之力! ……
辣子村作为传承精品川菜的载体,把川菜的精华带出巴蜀,更要不断创新,用川菜美食传人的勤劳,智慧把精美的川菜奉献给世人,让食客不到成都也一样吃到川菜精品。如果说辣子村肩负传承精品川菜的使命,那么作为精品川菜的代表秦氏泉水鱼,成都香水鱼则肩负着革新人们吃鱼新品味的使命;谈到这点,秦总自豪地说,“就像麻婆豆腐、回锅肉,鱼香肉丝一样,辣子村·蓉道的秦氏泉水鱼,成都香水鱼也要影响几代人,为世人带来全新的吃淡水鱼体验!再过几年、几十年,当谈到吃鱼的时候,这改变的不仅是口味,更是烹饪的观念和方法,饮食习惯的跨越和革新!辣子村·蓉道作为精品川菜的载体,有能力更有魄力革新人们的饮食历史!
1 管理支持
人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;
2 营销支持
品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销公关活动支持,信息系统的支持,营销支持等;
3 培训支持
产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;
4 信息网络支持
各地联网分销网络、各地联网协作平台、企业门户网站推广。
辣子村作为传承精品川菜的载体,把川菜的精华带出巴蜀,更
良好的商业意识尊重品牌,不擅自改变品牌意图;
丰富的人员管理经验;
有长远眼光,具备长远发展潜力;
积很参加培训,爱学习,亲自参与经营;
充足的资金保护;
理解餐饮的运作模式;
会使用电脑和互联网,能够在网上操作必须的业务;
无不良嗜好和不良记录,有**的沟通和管理能力。具有高中以上学历。
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